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南京有机大米仅一处生产每公斤零售12元

发布时间:2022-06-22 16:58:30 作者:火狐体育官方网站 来源:火狐app下载主页 www.zhangyehong.com

  【金陵晚报报道】农贸市场、超市里,“缺”点香味的大米随处可见,想要买到原汁原味的有机大米不是件容易的事,那么南京什么地方才能买到香喷喷的有机大米呢?昨天,带着这个问题记者采访了市粮食局以及市农科院相关负责人。

  全市仅有一处生产基地

  “在南京能够生产种植有机大米的基地现在只有一个”,市农科院徐院长告诉记者,有机大米进入南京时间比较晚,因此地处于溧水县的思源基地规模目前仅在千亩左右,全年产量约在600吨。由于基地规模不大,产量又不是很高,因此现在基地种植出来的有机大米基本上不对国内销售,全部出口。据了解,挑选到一块能够生产有机大米的农田不是件轻易的事情,条件非常的苛刻,光对土壤就要有无化肥、无农药、无生长激素、无基因技术等“四无”要求,因此一家一户的生产方式肯定不行。徐院长说:“由于受地理、气候等条件限制,有机大米基地一般很难挑选,因此目前南京市就仅有一处生产基地。”

  零售价高达12元/公斤

  “零售价是高的很呦!”市粮食局张正安粮油工程师说,货源的稀少自然就会带动着有机大米价格的稳高不下,目前在市场上的有机大米的零售价格一般都在10元/公斤——12元/公斤,价格足足是普通大米的五倍左右。除了本身的成本价格外,高高在上的价格中还包含有机稻谷昂贵的农本管理费用,张正安举例道,“生了病”的有机稻谷既不能喷洒药水,也不能实施农药,只能完全靠农民下地人工捉虫,人工费用是别的稻谷的好几倍。由于价格不菲,因此超市和普通农贸市场里一般难寻觅到有机大米的踪迹。张正安介绍,有机大米在南京的销售点非常少,现在只有在南京下关粮油仓库的部分经销点能买到来自东北的“绿宝石”牌有机大米,硒量很高。

  有机大米暂时难进百姓家

  随着生活水平的提高,原本高高在上的有机菜如今渐渐走上了百姓餐桌,那么同出一族的有机大米什么时候才能走下“贵族”的舞台?对此,市粮食局的张正安粮油工程师分析后认为,有机大米暂时难进百姓家。“苛刻的土壤条件是限制有机大米基地发展的最大门槛,其次就是有机大米的亩产量非常低,与有机蔬菜不同,有机大米平均一亩也就在450公斤左右。”张正安介绍,有机大米的检测也非常烦琐,“将有机大米用高压锅煮烂后,每半小时检验一下口感,晶莹度、水分、含汞量……检验师每试吃一口就要包括20多个标准。因此,这些条件决定了有机大米暂时难以摆脱高价外衣走入百姓家。”金陵晚报记者姜晶晶(编辑丹妮)